Бранч в Риге

Бранч - это особенная трапеза, которой можно не спеша насладиться в кругу семьи или друзей. Многие утверждают, что истоки бранча в Англии. Этот прием пищи был тесно связаны с охотничьими обедами, которые отличались от пикников огромным обилием разносортных закусок и напитков. На опушке леса охотники расстилали скатерть и выставляли на нее разные продукты: мясо, сыры, хлеб, бутерброды, сладости, фрукты, овощи и яйца. Есть и другая легенда появления этой разновидности трапезы. Ее связывают с традицией пропускать завтрак перед утренней мессой в храме. И после церкви семья устраивала поздний завтрак ( обед ). Также существует третья версия, согласно которой семейные бранчи появились благодаря евреям, которые не ходили в церковь по воскресеньям. Они собирались всей семьей на поздний завтрак в кафе. В любом случае, есть одна общая ассоциация - неторопливый завтрак. И в этом нет ничего странного. Ведь это же выходной! Термин «бранч» появился  в британском журнале Hunter’s Weekly ещё в 1895 году благодаря Гаю Беринджеру. В качестве альтернативы он предложил организовывать разнообразие легких закусок, сэндвичей и того, что подавали на завтрак и на обед. И для хорошего настроения было предложено заменить кофе и чай на пиво и виски в чистом виде или на содовою. Что же кушают во время бранча? Основные блюда - это выпечка, тосты, бекон, блюдо из картофеля и напитки. Но каждая страна добавляет что-то свое из национальной кухни. Например, в скандинавских странах подают пикшу, а в Германии - много мясных нарезок. Самое важное - это хорошее и вкусное сочетание блюд между собой. У Вас еще не было возможности отведать столь чудесную трапезу? Испытайте свою возможность на ближайших выходных в кругу близких Вам людей! Бранч проводят многие рестораны европейских стран. На нашем сайте Вы найдете лучшие рестораны Вашего города, которые предоставляют возможность отведать бранч. Вас ждут лучшие блюда от шефа и легкая музыка. Откройте для себя новые вкусовые сочетания! Вам не нравится ресторанная атмосфера? Тогда почему бы не устроить бранч у себя дома? Пригласите самых близких и родных на воскресное застолье! Приготовьте вместе блюда для бранча. Нет ничего лучше, чем время, проведенное в кругу семьи. Это может стать Вашей хорошей традицией - собираться по воскресеньям. Душевные разговоры и вкусные блюда - хороший вариант для воскресного обеда. Разделите эту приятную атмосферу с самыми дорогими. Желаем Вам приятного аппетита!