Meridian ir grezns restorāns, kas atrodas Klaipēdā un piedāvā izcilas un gardas kulinārijas pieredzi. Šis restorāns pārsteidz ne tikai ar izsmalcinātiem ēdieniem, bet arī ar unikāliem pakalpojumiem, kas ļauj klientiem izbaudīt gardēžu garšas un atmosfēru.
Viens no populārākajiem Meridian pakalpojumiem ir gardēžu maltītes. Šis pakalpojums ļauj klientiem baudīt greznas un gardas maltītes, kuras gatavo restorāna šefpavāri, izmantojot tikai augstākās kvalitātes sastāvdaļas. Tā ir lieliska iespēja pavadīt īpašu vakaru ģimenes, draugu vai biznesa partneru lokā.
Turklāt restorāns piedāvā degustācijas vakariņas diviem. Šis pakalpojums piedāvā iespēju piedzīvot unikālu garšu ceļojumu, nogaršojot dažādus ēdienus, kam raksturīgas dažādas garšas, tekstūras un aromāti. Šī ir lieliska iespēja atklāt jaunas garšas un dalīties priekā ar radiem vai draugiem.
Meridian lielu uzmanību pievērš klientu pieredzei un piedāvā ne tikai gardus ēdienus, bet arī kvalitatīvu apkalpošanu un mājīgu atmosfēru.
1948. gadā Somijā būvētais barketīnas "Meridiāns" divdesmit gadus kuģoja jūrā kā mācību buru kuģis un kalpoja topošo jūrnieku un kapteiņu izglītošanai. 1968. gadā kuģis tika norakstīts, taču tā vēsture ar to ne tikai nebeidzās, bet uzņēma jaunu kursu, kas noveda pie tā, ka "Meridianas" kļuva par Klaipēdas pilsētas neatņemamu sastāvdaļu
ainavas daļa un ostas pilsētas simbols.
Pēc ekspluatācijas pārtraukšanas buru laiva tika nogādāta Klaipēdā un nodota ostas pilsētas ēdnīcām, restorāniem un kafejnīcām. Pēc kuģa rekonstrukcijas un pielāgošanas sabiedriskās ēdināšanas aktivitātēm kuģis tika pietauvots Danes upes krastmalā un 1971.gadā tajā sāka darboties restorāns , kas arī mūsdienās rada nostalģiskas atmiņas klaipēdiešiem un pilsētas viesiem.
Šīs atmiņas varēja palikt tikai atmiņās, un "Meridiānam" pat draudēja tā traģiskā stāvokļa dēļ nonākšana jūras dzelmē, taču, tuvojoties 2014. gada Ziemassvētkiem, leģenda atgriežas: pēc 2012. gada ar iniciatīvu un pūlēm Klaipēdas uzņēmēji Aloyz Kuzmarskis un Aidos Kaveckis, "Meridianas" tika izglābti no sabrukšanas,
pāris gadu laikā to pārbūvēja un aprīkoja, un uz kuģa atkal sāka darboties restorāns.
Restaurētā kuģa interjers no agrākā atšķiras ar plašo plānojumu, gaišo krāsu un ekskluzīvām detaļām un aksesuāriem. Piemēram, restorāna galvenajai zālei ir stikla grīda, zem kuras var redzēt saglabājušās vecās kuģa koka konstrukcijas, abās pusēs atšķirībā no līdzšinējiem ierīkoti speciāli iluminatori, caur kuriem var redzēt ne tikai uz notiekošo. krasta, bet arī daudz vairāk.